Ketika dinamai The World’s Best Bar 2019, disponsori oleh Perrier, minuman khas Dandelyan adalah dan selalu menjadi Koji Hardshake. Salah satu kreasi pertama pengacau industri Ryan Chetiyawardana di bar di dalam Sea Containers (sebelumnya Mondrian) di London, hotel ini memiliki scotch campuran, sirup koji buatan sendiri, jus lemon, krim ganda, minuman manis pahit, dan putih telur dalam apa yang dilakukan bartender menyebut versinya sendiri tentang wiski asam. “Kami menutupnya dengan marshmallow panggang. Ini sedikit teater, sesuatu yang menarik orang masuk, dan aroma yang benar-benar bernostalgia yang berembus melintasi ruangan, ”kata Chetiyawardana. Setelah menutup sebentar untuk mereparasi, Dandelyan dibuka kembali sebagai Lyaness pada Maret 2019.
Alih-alih memiliki minuman khas, tempat London yang terkenal, American Bar di The Savoy terkenal karena terus-menerus menciptakan kembali koktailnya, dengan ekspresi terbaru dari kreativitas tim yang disebut Savoy Songbook. Diluncurkan pada bulan April 2019, itu adalah kumpulan “20 lagu yang menginspirasi 20 koktail”, mulai dari yang ringan dan halus hingga yang gelap dan intens. Dibutuhkan koktail seperti “Sun Sun Sun” (gin, creme de menthe, jeruk blossom, anggur yuzu, jeruk nipis dan putih telur) yang diilhami oleh George Harrison, Here Comes The Sun, dan “Burning Bright” (rum, amaro, cascara- infus vermouth, kapur dan grapefruit) terinspirasi oleh lagu Learn To Fly oleh Foo Fighters.
Manhattan, Singapura: Solera-Aged Negroni
Terpilih sebagai Bar Terbaik di Asia dalam daftar 50 Bar Terbaik Dunia tahun 2018, Manhattan adalah bar hotel mewah yang koktail paling dikenalnya sama klasiknya dengan bar itu sendiri. Solera-Aged Negroni, tanda tangan yang didirikan di bar, mendapatkan namanya dari proses penuaan Solera, metode yang populer dalam pembuatan sherry yang membuat anggur yang lebih tua dan yang lebih baru dicampur untuk mendapatkan profil rasa yang konsisten. Manhattan’sronroni berumur enam minggu di tong khusus yang di-host di rickhouse milik hotel sebelum disajikan kepada pelanggan, menghasilkan citarasa yang lebih intens dan kekayaan seperti toffee. Resep klasiknya menampilkan gin, Campari, vermouth, dan pahit.
The NoMad, New York, AS: Start Me Up
Pada tahun 2018, The NoMad merayakan tahun ketiganya terpilih dalam sepuluh besar dari daftar 50 Bar Terbaik Dunia. Terkenal karena pandangannya yang klasik, bar ini mengubah menu secara musiman, tetapi mempertimbangkan tanda tangan Start Me Up, yang telah ada di menu sejak dibuka. Terinspirasi oleh obat buatan rumah – semua ramuan yang digunakan ibu bartender Leo Robitschek untuknya, ia mencampur bourbon, rum, madu, jahe, dan jeruk pahit. Akrab dan menyegarkan, disajikan dalam gelas tumbler di sepanjang es batu bertanda logo yang terkenal di bar.
Connaught Bar, London, UK: Martini
“Connaught Martini diciptakan untuk pembukaan Connaught Bar,” kata Agostino Perrone, pikiran kreatif di balik bar yang memenangkan Penghargaan Legenda Daftar di 50 Bar Terbaik Dunia di 2018. Perrone mengatakan bahwa koktail merangkum tradisi dan inovasi. dalam gelas yang sama, melalui campuran sempurna pahit unik yang dibuat oleh tim bar di rumah dengan rasa yang berbeda (dari kapulaga hingga lavender dan bergamot, favorit Perrone), vermouth dan gin.
Selama liburan, terkadang Anda harus membuat yang terbaik dengan yang ada di sekitar Anda. Liburan tidak terasa akan segera hadir bersama mereka, pertemuan keluarga yang tak terhindarkan. Minuman yang baik dapat membantu merapikan segala dinamika yang canggung. Tetapi ketika Anda dihadapkan dengan lemari yang berisikan minuman-minuman aneh milik saudara Anda, hal yang akan muncul dalam pikiran Anda mungkin seperti bagaimanakah Anda bisa membuat minuman yang enak?
Seorang pemilik Bar malam yang tidak ingin disebutkan nama aslinya akan membeberkan 3 resep turun temurun di keluarganya untuk membuat cocktail menggunakan bahan sehari-hari, sebut saja dia JW. Pria berumur 33 Tahun ini adalah seorang pemilik salah satu bar malam paling terkenal di Indonesia, dan termasuk salah satu yang paling terbaik di Asia Tenggara. Ternyata selain memiliki keahlian dalam berbisnis, JW juga memiliki keahlian tersembunyi, yaitu membuat Cocktail. Langsung saja kita bahas ketiga resep rahasia yang dia miliki. Check it out!
Brandy yang mungkin Anda belum dengar – Hot Toddy
Banyak dari kita adalah penggemar wiski hot toddy, brendi juga berfungsi. Dan karena hot toddy sama seperti dengan hiasan-hiasan lainnya — jeruk, rempah-rempah, dan belum lagi madu yang diaduk-aduk — tidak masalah jika roh itu bukan yang terbaik. Hanya dokter itu sampai rasanya enak.
Membuat: Dalam gelas tahan panas, aduk bersama 2 ons brendi, 1 sendok teh madu, dan segenggam pahit Angostura jika Anda memilikinya. Tuang 2 ons air panas di atasnya. Peras irisan lemon besar dan tambahkan ke minuman. kemudian Anda bida hiasi dengan rempah-rempah musim dingin yang Anda inginkan, seperti sebatang kayu manis, adas bintang, cengkeh, allspice berry, dan apa pun yang Anda suka.
Flavored vodka – Vodka Collins
Absolut Citron, Stoli Blueberry, sebut saja — jika ada dalam lemari minuman keras yang belum diperbarui dalam satu dekade atau lebih, kemungkinan besar anggur itu memiliki buah vodka. Setidaknya, memilih buah dan vodka, bukan vodka rasa buah. Untungnya, jus lemon mencairkan hampir semua rasa, serta mampu mengubah Flavored vodka menjadi Collins yang berkilau tidak terlihat biasa-biasa saja. (Jangan coba ini dengan vanilla vodka).
Cara Membuat: Dalam pengocok koktail dengan es, campurkan 1 1/2 ons fruity vodka, 1 ons jus lemon segar, dan 1/2 ons sirup sederhana. Kocok sampai dingin, lalu saring ke gelas tinggi dengan es segar. Taburi dengan 2 ons soda klub, dan hiasi dengan buah atau rempah apa pun yang Anda miliki.
Sambuca (ouzo, raki, or arak…) – Sambuca ’75
Yang teratas dalam daftar “minuman keras yang ditemukan di bar teman atau saudara” harus ada dan mencicipi licorice-y Sambuca. Jika roh adas manis yang kuat, Anda tidak ada selai, coba turunkan dalam variasi French 75, rasa agresif tertahan dan menyenangkan menggelegak bersama lemon dan anggur bersoda.
Cara Membuat: Dalam pengocok koktail dengan es, campurkan 1 ons Sambuca, 1/2 ons jus lemon segar, dan 1/4 sirup sederhana. Kocok semuanya dan saring menjadi seruling sampanye. Taburi dengan 3 ons anggur bersoda dan hiasi dengan roda lemon. Bisa dibayangkan bagaimana segar nya menikmati koktail ini, ya kan? Apalagi di nikmati sambil bercengkrama dengan kerabat dan keluarga.
Cara mudah membuat Mojitos. Meskipun hanya dengan empat bahan dan semilir, getaran tropical-island, Mojitos memerlukan ketelitian. Dalam minuman dengan komponen yang sangat sedikit, kita akan menikmati setiap cita rasanya, mulai dari roh halus sampai jeruk konsentrat.
Seperti kembarannya Daiquiris, Mojitos merupakan kombinasi dari rum, jus jeruk nipis, dan pemanis. Mojitos pun menggunakan mint segar, ramuan yang tampaknya keras di kebun namun akan berubah dalam sekejap. Membuat minuman dengan gula mentah pun menghadirkan tantangan tersendiri. Jika larutan tidak larut dengan baik, Anda akan mengunyah kristal pada setiap tegukan.
Kami membahas tentang tips membuat Mojitos ter-nyummy dengan 5 bartender. Mulai dari hack di rumah, sampai teknik bartending yang jangan sampai Anda gunakan. Berikut ini adalah tips mudah untuk membuat Mojitos:
Jus Limau Segar
Tentu, barangkali terlihat ribet membuat jus buah-buahan alih-alih menghabiskan minuman kita dengan squeegee supermarket plastik hijau. Tapi jus jeruk nipis segar adalah kunci utamanya. “Mojito dibuat dan diracik dengan menggunakan jeruk” kata Aren Bellando, pemimpin bartender, SideDoor dan Law Rib’s Prime Rib, Chicago. Dia bersumpah dengan “jus jeruk nipis segar, tidak dipasteurisasi.” Jeruk segar tidak berisi aditif atau zat penstabil yang diterdapat dalam jus botolan. Bahan-bahan tambahan tersebut akan menciptakan minuman kita malah akan terasa tidak alami, dan dikemas dalam kemasan.
Potong Gula
Resep klasik Mojito memerlukan potongan gula, tetapi, bila dilakukan dengan cara yang salah, hasilnya dapat berbintik-bintik. Atasi masalah seperti ini dengan memakai sirup sederhana. “Tidak ada alasan untuk membuang waktu dalam melarutkan gula granular atau mengambil risiko minuman berpasir saat Anda memakai sirup sederhana,” kata Amanda Swanson, seorang sommelier agave di Anejo di TriBeCa, NYC. Dia menganjurkan untuk menciptakan sirup dengan gula ringan sebab gula cokelat tua atau Turbinado bisa “mengalahkan rum dan mengolah warna minuman Anda.”
Gunakan Rum Kuat Untuk Minuman Anda
“Menggunakan rum tanpa rasa hanya akan membuat minuman terasa seperti minuman keras, soda mint,” kata David Mor, manajer minuman, Cindy’s, Chicago. Kita tidak butuh menghabiskan anggaran pada botol rak teratas, namun Anda harus memakai rum yang kita sukai rasanya lurus. Gula, jeruk, dan mint menghiasi sensasi dalam minuman ini, serta mereka tidak menutupinya.
Mojitos secara tradisional memerlukan rum putih, namun Anda tentu dapat menukar varietas yang sudah tua dan berwarna gelap. “Saya suka memakai rum yang gelap untuk meningkatkan sedikit rasa,” kata Kenneth McCoy, chief creative officer, Public House Collective, NYC. Apa pun pernyataan tentang usia atau profil rasa yang kita pilih, ingatlah bahwa sensasi akan menjadi rasa sangat kuat dan luar biasa dalam minuman Anda.
Hal Apa Yang Harus Dihindari
Dalam rangka event piala dunia 2018 kemarin, dimana kelima profesional bartender tersebut diundang di acara perkumpulan agen bola terbaik se-Asia, kami meminta kelima profesional bartender ini untuk memberikan tips mereka dalam hal membuat Mojito, dan semuanya memperingatkan supaya tidak membuat kekeliruan. “Anda tidak akan mengganti mint menjadi mulsa, Anda hanya perlu mengekstraksi minyaknya secukupnya untuk mendapatkan aroma minty,” kata McCoy.
Ada beberapa cara untuk melakukan ini. Anda dapat menambahkan beberapa daun mint kecil ke dalam minuman sebelum kita mencampurnya, melepaskan aroma mereka ketika Anda mengaduk. Atau Anda dapat dengan mudah memutar daun mint di ujung jari kita ke atas minuman sebelum diaduk. “Cukup agitasi sedikit mint untuk memunculkan minyak dan menghadirkan aromanya,” kata Mor.
Jika Anda terlalu jengkel, “Anda akan melepas rasa pahit berlebih yang akan membuat Mojito yang terang benderang menjadi gelap,” kata Swanson. “Kurang lebih seperti demikian.”
Bar koktail terpanas di lingkungan kita mungkin melulu duduk di meja Anda. Temui Barsys, atau dikenal sebagai rekan baru Anda. Robot bartender berjanji guna menuangkan minuman yang diciptakan dengan sempurna, didikte oleh software seluler pendamping yang user-friendly (tersedia di Android dan iOS). Yang butuh Anda lakukan ialah membiarkan Barsys tahu bahan apa saja yang tersedia, dan tersebut akan memberi kita menu koktail. Seperti berdiri, software hadir diprogram dengan lebih dari 2.000 minuman, dan pasti saja, kita mempunyai pilihan untuk menciptakan minuman kita sendiri dan menamainya sendiri.
Jadi bagaimana tepatnya mesin bekerja? Ketika perusahaan menyatakan di situsnya, Barsys bergantung pada software seluler yang berkomunikasi dengan mesin, wadah yang diisolasi secara termal yang tahan suhu bahan sampai 15 jam, dan sistem penyinaran interaktif yang menunjukkan peradaban proses pencampuran koktil. Untuk memakai Barsys, Anda mesti menanam roh basis opsi Anda di atas mesin, dan mixer kesayangan Anda dalam wadah yang diisolasi termal. Kemudian, beri tahu Barsys apa yang kita inginkan, dan sistem bakal menuangkan masing-masing minuman keras “secara berdikari dan tepat,” menjanjikan guna “mengirimkan koktail kesayangan Anda dalam sejumlah detik.”
Jadikan lah Barsys si Robot Bartender sebagai teman baru di rumah Anda dan sebagai pelengkap saat anda bermain bersama keluarga, keseruan menanti di permainan card game, uno ataupun playstation 4 bareng. Apalagi tersedia cocktail dengan robot bartender dirumah wah pasti jauh lebih menyenangkan.
Aplikasi ini pun melacak pola konsumsi Anda, serta jumlah minuman keras yang tersisa sampai-sampai Anda tahu kapan saatnya untuk melakukan pembelian lebih tidak sedikit bahan. Dan berkata tentang bahan, kita mempunyai pilihan untuk membaur lima roh dasar dan tiga mixer untuk menciptakan koktail kita sendiri.
“Ketika saya menciptakan produk ini, saya tidak sedikit berpikir mengenai bagaimana saya dapat menambah pemakai minum [pengalaman],” kata Akshet Tewari, Pendiri dan CEO Barsys. “Kebanyakan orang tidak menyadari bahwa ketika mencampurkan koktail – laksana memanggang – sangatlah urgen untuk mempunyai proporsi yang tepat. Sekarang siapa juga dapat menciptakan koktail lezat tepat di lokasi tinggal mereka. Plus, ini benar-benar orang yang menyenangkan! ”
Ada pun versi tugas berat dari Barsys yang terdapat untuk restoran, bar, hotel, dan tempat serupa lainnya. Idenya ialah untuk meminimalisir limbah alkohol dengan meyakinkan tuangkan yang tepat untuk setiap dan masing-masing pelanggan. Sementara perusahaan mengakui bahwa penyelesaian robotnya tidak bakal pernah menggantikan insan barkeeper yang ahli, tersebut pasti dapat menyerahkan para bintang ini dengan lebih tidak sedikit waktu untuk ingin lebih rumit koktail atau membuat minuman yang unik.
Apakah itu janji Netflix untuk streaming video atau munculnya perusahaan pengiriman robot on-demand, bukan rahasia lagi bahwa dunia teknologi merupakan semua layanan on tap. Startup Mark Shakr adalah pengambilan gagasan secara harfiah, dimana suatu robot bar self-driving yang menjanjikan sangat memungkinkan kita memanggil atau memesan koktail campuran sempurna ketika Anda berada dimana saja. Meskipun saat ini masih berupa sebuah konsep, barmobile “Guido” suatu hari akan memungkinkan user akan membeli dan menggunakan robot bartener ini di perumahan mereka dengan aplikasi.
“Dengan Guido, kami akan menciptakan cara baru sesuai dengan permintaan untuk menikmati waktu luang di kota mereka,” kata Emanuele Rossetti, CEO Makr Shakr, kepada Barbot.us. “Guido merupakan percobaan yang menggabungkan dua teknologi yang siap untuk menyempurnakan kehidupan anda dalam beberapa tahun ke depan, seperti Robotika dan self-driving. Selanjutnya, Guido dapat dikatakan sesuatu yang ‘wow’ pada masyarakat yang sangat antusias dalam menemukan teknik baru untuk kesenangan, self-driving café kami – yang dirancang berkolaborasi dengan [Carlo Ratti Associati] dengan menawarkan alternatif untuk berbagai wilayah di kota agar dapat digiatkan dengan peluang untuk merasakan waktu luang atau jalan-jalan seseorang. ”
Perlu dicatat, ini masih jauh dari startup pertama yang menjanjikan pengiriman barang secara fisik kepada pelanggan, seperti yang dipanggil oleh aplikasi. Inisiatif lainnya di bidang ini termasuk pada perusahaan yang menjanjikan untuk segala pengiriman secara mandiri mulai dari surat hingga makanan ringan hingga kursi roda kapanpun dan dimanapun ketika ada request. Perusahan kami tidak hanya menciptakan robot bartender. Kami sebelumnya sudah membahas beberapa projek semacam itu, yang dirancang untuk menyiapkan pilihan minuman untuk Anda dengan sempurna dengan keterampilan unik dan menarik perhatian dari karakter Tom Cruise di Cocktail. Makr Shakr, mungkin adalah konsep-konsep pertama yang digabungkan. Dan, jika teknologi sudah mengajarkan kita sesuatu, kadang kala itu merupakan ide-ide terbaik (pikirkan topik pembahasan Steve Jobs untuk iPhone) sama pentingnya dengan menggabungkan ide-ide keren yang tba-tiba muncul dengan ide-ide baru.
Jadi kapan kita bisa berkeinginan untuk mengambil smartphone dan memesan robot mojito (robito?) Sebagaimana ketika ia memang diperlukan? Keep your eyes peeled.
“Saat ini, Guido sedang berada dalam fase konsepnya,” Rossetti melanjutkan pembicaraannya kepada Barbot.us. “Ini akan dikembangkan pada tahun 2019 berkolaborasi dengan kota internasional. Untuk mereka yang hendak merasakan sensai versi portabel bartender robot kami, beberapa bulan yang akan datang kami mengenalkan dan meluncurkan Makr Shakr 4.0, bartender robot yang bisa dibawa bepergian ke mana-mana meskipun masih dikendalikan oleh manusia. Untuk Makr Shakr 3.0 kami yang tetap ada, yang bisa dipesan dengan harga 99.000 euro, ditambah dengan sedikit ongkos per minuman yang mencakup semua ongkos perawatannya. ”
Temui bartender terbaru di Hard Rock Casino – mereka adalah robot. Jangan ragu untuk berbicara sebanyak yang Anda inginkan kepada bartender terbaru di Hard Rock Hotel & Casino di Biloxi.
Tapi jangan berharap mereka akan membalasnya. “Ceria,” ini tidak.
“Para bartender” di Robo Bar yang baru di kasino tidak ada di sana untuk meminjamkan telinga simpatik. Mereka semua tentang membawa pelanggan baru yang tertarik pada terbaru di adegan pantai Teluk Mississippi, perwakilan kasino mengatakan minggu ini selama baru pembukaan bar.
Robo Bar, yang didirikan di sebuah tempat di depan kasino yang menyimpan beberapa perabotan lobi dekat hotel check-in, menampilkan dua bartender robot. Tamu memencet pesanan mereka ke tablet yang dipasang di sekitar ruangan. Pesanan tersebut dikirim ke robot, yang mirip dengan yang mungkin ditemukan di jalur perakitan otomotif.
Para tamu dapat mengumpulkan koktail mereka sendiri di akhir proses atau minuman mereka diangkut oleh server yang akan bekerja di bar.
Hard Rock mengatakan bar robot adalah salah satu dari dua di Amerika Serikat. Yang lain, Robot Kiat, ada di strip Las Vegas.
Pejabat kasino mengatakan robot tidak mewakili gerakan untuk akhirnya menggantikan bartender manusia, meskipun mereka mengatakan bot dapat mencampur 120 minuman dalam satu jam. Sebaliknya, mereka melempar bar baru sebagai cara untuk menaikkan faktor “keren” kasino – buatlah kegemparan, jika Anda mau – dalam upaya untuk menarik lebih banyak pelanggan.
“Kami tidak mengganti karyawan dengan robot,” kata Megan McGuinness, konsultan pemasaran Hard Rock, menambahkan bahwa robot bar akan menjadi satu-satunya di kasino. “Kami masih memiliki bar backs dan server koktail dan orang-orang TI.” ‘
McGuinnes mengatakan pemilik kasino melihat robot beraksi di strip Vegas dan ingin membawa mereka ke pantai Mississippi. Dia menolak membahas biaya untuk setiap robot, yang diproduksi oleh perusahaan Italia, Makr Shakr.
“Ini unik. Ini keren,” katanya di sela-sela pesta pembukaan pada Kamis (25 Januari), hanya beberapa jam sebelum publik mengumumkan. “Kami pikir itu akan benar-benar menarik bagi generasi millennial.”
Carol Monroe dari Dothan, Ala., Bukan milenium tapi dia masih menikmati robot.
“Bagus,” katanya tentang margarita yang dia kocok. “Dan menonton robot membuatnya sangat menyenangkan. Ini berbeda.”
Apakah dia akan minum secara teratur di bar robot?
“Aku bisa melihatku minum di sini. Ini hal baru,” katanya. “Tapi aku juga menyukai bar-bar lain. Anda harus memiliki sentuhan manusia. ”
Bar buka hari Senin-Kamis mulai jam 2 siang sampai jam 10 malam Jam Jumat-Sabtu adalah siang sampai jam 2 pagi hari Minggu adalah jam 12 pagi.
Dengan adanya robot bartender ini, hal ini sangat membuat seluruh pemain casino akan merasa sangat nyaman. Sebab mereka dapat menyajikan minumnya sendiri. Tentu nya akan membuat suasana permainan casino semakin seru.
Anyway, berbicara tentang casino apakah kamu mengetahui Slot dan kasino ditambahkan ke klien PokerStars Rusia?
Apa yang begitu tidak sedikit ditakutkan sudah terjadi. Starza tidak peduli tentang seluruh kanon poker dan menambahkan slot, rolet dan kotoran kasino lainnya ke klien PokerStars. Mereka hendak meludahi janji-janji lama mereka dan pada ekosistem poker, mengenai perlindungan siapa yang mereka nyanyikan begitu estetis kepada kami saat mereka meremas rampasan dari regs. Begitu banyak agen-agen poker yang tersebar di seluruh Asia Tenggara juga mendapatkan dampaknya, tidak terkecuali para pemilik situs judi SBOBET yang juga mempunyai produk poker di dalamnya.
Kebijakan Amaya yang merusak telah menyerahkan pukulan beda pada industri poker online yang rapuh, menginfeksinya dengan virus baru, dari perbuatan merusak yang mesti anda lukai secara serius. Lihat bagaimana klien yang dimodernisasi terlihat seperti:
Saya telah lama menuliskan bahwa Amaya ialah kasino untuk tulang. Dan andai sebelumnya mereka melulu membuat permainan kesayangan kami lebih tidak sedikit lotere, aktif menggeser ekuilibrium “keberuntungan / keterampilan” ke arah yang kesatu, kini mereka telah menyimpulkan untuk secara tersingkap bercinta dengan kami, memikat sejumlah ikan di kasino.
Hanya pada tahun 2015, Ludeman Spin & Go memeras 15% dari kemudian lintas tunai! Sekarang pikirkan berapa tidak sedikit penggemar bakal terburu-buru guna menguji slot dan tabel video dengan milfs lucu, meninggalkan bankrolls poker mereka di sana. Mulai sekarang, seluruh Phishas di Starzah mempunyai bankrolls Schrödinger – kupu-kupu mereka tetap dalam klien PokerStars, namun pemain beda tidak barangkali mendapatkannya.
Semua hitrozhopina ini bakal mengarah pada kenyataan bahwa pemain rekreasi bakal berpisah dengan duit mereka lebih cepat, melalui kantong-kantong taruhan poker. Medan bakal lebih keras, promosi kasino lebih terlihat, dan ukuran kesh lebih kecil.
Starza terus mendorong paku ke peti kayu dari poker online, mengolah industri poker canggih menjadi pengganti kasino. Jika sebelumnya PokerStars melobi guna legalisasi poker di Rusia dan mengupayakan untuk entah bagaimana setuju dengan pejabat yang melulu mengacaukan segalanya, kini mereka bebal meludahi segalanya (lihat dengan legalisasi ass menyeluruh dan kami sedang menantikan gelombang baru sanksi hukuman dari Roskomnadzor) Karena mereka ditutup di Rusia, kenapa tidak menambahkan kasino ke klien guna cepat memeras semua wanita pemain poker yang berkata bahasa Rusia yang naif, mengubahnya menjadi penyuka kasino biasa.
Casino di Las Vegas, baru – baru ini di lengkapi dengan bartender baru. Yang merupakan Robotic Cocktail Maker.
Dengan gadget yang pantas untuk film James Bond, bar masa mendatang telah mendarat di Las Vegas, dan kita tidak butuh menjadi mata-mata untuk menciptakan martini kita terguncang, bukan diaduk – oleh robot.
Dua lengan robot sudah menggantikan bartender di Robot Kiat di Miracle Mile Shops dan di Casino. Mereka tidak dapat memperhatikan kesengsaraan Anda, namun mereka berjanji guna menjadikan kita koktail yang sempurna. Tipsy Robot, yang dimulai pada hari Jumat, mengklaim sebagai bar berbasis darat kesatu di dunia guna menyebarkan bartender robot Jika teknologi tersiar tidak asing, tersebut karena telah dipakai di kapal pesiar Royal Caribbean.
Anda menunaikan tab dengan menggesek kartu kredit atau menyerahkan uang tunai untuk karyawan manusia.Di sini, memakai tablet, tamu memilih minuman mereka, yang dapat sama biasa laksana gin dan tonik atau semewah koktail signature. Dibutuhkan robot 90 detik atau tidak cukup untuk menyiapkan masing-masing minuman, bahkan andai mereka perlu mencukur irisan lemon atau jeruk nipis sebagai hiasan.
Setelah koktail siap, nama tamu hadir di layar besar. Pelanggan lantas memindai kode QR yang sudah dikirim ke ponsel mereka untuk memungut minuman mereka. “Untuk berkomunikasi dengan robot, tersebut bagian yang menyenangkan,” kata empunya Rino Armeni. “Para robot terdapat di sini guna menjadi pesona dan hiburan.” Dan menghibur mereka, Saat tidak sibuk menciptakan minuman, lengan robot “menari” dengan musik yang dimainkan.
Ditambah potensi kekeliruan manusia dihilangkan. Robot diprogram guna berbaur jumlah yang tepat dan menanam persis jumlah yang tepat dari minuman keras, mixer dan es di gelas plastik 12-ons.
Ambil, misalnya, “Galactic Grapefruit” di antara dari Tipsy Robots’ kustom koktail. Bagi membuatnya, komputer memberitahu robot untuk membaur tujuh unsur es dengan dua unsur Casa Dragones, dua unsur Tres Agaves mixer, satu unsur soda , satu unsur Sprite, separuh bagian Buah jeruk grapefruit dan jeruk nipis.
Para tamu maupun para pemain casino dapat menciptakan koktail mereka sendiri, memadukan minuman keras dengan dari jenis sirup buah dan soda. Dan membuat permainan Casino lebih hidup dan mengairahkan.
Permain Casino pun juga bermacam – macam yang disediakan. Mulai dari permainan Poker, Capsa, Domino, Mesin Slot dan lainnya. Para pemain sangat antusias sekali, demi memenangkan permainan. Apa lagi kalau kamu tau trik dan memahami strategi permainan Casino ini, wah sudah pasti kamu bakal memenangkan putaran Casino. Tetapi jangan sedih bila kamu mengalami kekalahan anggap saja sebagai hiburan. Ingat permainan Casino jangan di bawa terlalu serius, just having fun saja yah. Jangan sampai kamu terjebak dan menjadi stress, hehehe ..
“Pekerjaan ini bukan laksana yang kita pikirkan,” kata Jennifer Colliau dengan tegas. “Kamu pikir kegiatan ini menciptakan minumandi? Itu 10 persen menciptakan minuman. ”Colliau, direktur minuman di The Interval San Francisco di Long Now dan seorang veteran industri, menyerahkan disclaimer ini untuk pemula di belakang bar. Dia melanjutkan dengan menyatakan bahwa bartender pada lazimnya bertanggung jawab atas sekian banyak tugas penting, dari memverifikasi umur seseorang dan mengukur ketenangan guna meyakinkan bahwa semua tamu merasakan diri mereka sendiri — yang semuanya memerlukan sentuhan insan yang jelas. Tetapi bagaimana andai 10 persen dari proses tersebut dapat dilaksanakan dengan efisiensi atau akurasi di luar keterampilan seorang bartender manusia? Seperti yang kami sampaikan dalam edisi September / Oktober 2017 kami, otomatisasi dalam industri kopi telah menjadi lebih umum di kafe, jadi bar cocktail bakal menjadi batas teknologi berikutnya?
Manusia vs. Robot
Interval bukan bar biasa. Sebagai proyek dari The Long Now Foundation, yang berfokus pada pengembangan pemikiran jangka panjang dan tanggung jawab guna 10 milenium berikutnya, The Interval ialah sebuah karya gadget dan teknologi laksana prototipe guna jam 10.000 tahun dan lukisan digital yang bermanfaat pada suatu algoritma guna terus berevolusi melalui sekian banyak desain. Jadi kelihatannya pas sekarang, di belakang bar, mereka punya robot. Meskipun, mungkin tersebut bukan yang kita bayangkan. “Saya pikir tersebut seperti pistol soda 2.0, dengan duplikasi dan penyesuaian yang mudah,” jelas Pierre Michael dalam diskusi panel mengenai robotika dalam bartending di Tales of the Cocktail tahun ini.
Michael ialah co-founder dan CEO Party Robotics, yang membuat mesin, dijuluki “Bartendro,” guna The Interval. Bartendro lebih serupa dengan panel kontrol kapal angkasa daripada robot yang sebenarnya; beranggapan lebih 2001: A Space Odyssey dan Jetsons kurang. Jajaran pompa peristaltik dihubungkan melewati tubing ke botol inilah ini yang berisi distilat botanikal, dan melewati antarmuka iPad sederhana, mesin bisa membuat gabungan spesifik yang diinginkan, dengan presisi ke mililiter. “Saya mulai bartending 20 tahun lalu; Saya tidak belajar dengan jiggers, ”kata Colliau. “Tapi sekarang, pasti saja, anda menggoyang segalanya. Saya menguji ketepatan staf saya dengan silinder yang lulus, dan bahkan dengan jigger kita memiliki sejumlah mililiter naik dan turun dari target kita sepanjang waktu. Jadi lihatlah teknologi ini, itu ialah sesuatu yang robot dapat lakukan lebih baik daripada bartender. ”
Di The Interval, Bartendro bakal mulai bekerja menciptakan gin (atau vodka botani yang mesti kita nix juniper) dengan unik dari distilat botanikal pribadi yang diciptakan oleh St. George Spirits dan mencampurkannya guna memesan dalam jumlah bisa jadi yang hampir tak terbatas, laksana halnya dapat dengan bahan cocktail standar. ”Pikiran kesatu saya ialah robot martini, di mana Anda dapat mempunyai semua jenis gin dan vodka dan vermouth yang berbeda,” kata Colliau. “Tapi di antara masalah dengan itu ialah saya pikir tidak sedikit orang tidak memahami martini, jadi orang selalu beranggapan mereka hendak mereka paling kering. Kami baru saja bakal menyajikan segelas gin atau vodka langsung, kemudian seperti, ‘Oke, apa gunanya robot ini?’ ”
Ide untuk menciptakan gin dicocokkan terinspirasi oleh Reisetbauer gin Austria, yang diciptakan dengan menyuling seluruh botani secara terpisah. “Saya suka gagasan itu – mereka mengkalibrasi motivasi setelah fakta, daripada mengkalibrasi apa yang masuk ke dalam diam,” kata Colliau. Ingin sesuatu yang terang dan bermotif? Bilas jeruk dan barangkali tambahkan sejumlah lavender. Lebih suka sesuatu herbal atau pedas? Tinker dengan tingkat ketumbar, adas manis atau bahkan mentimun. “Setelah kami melalui jalur robot ini, saya menyadari itu ialah sesuatu yang dapat kami lakukan.”
Brave New Bar
Pada The Tipsy Robot di Las Vegas, bartender bisa mengguncang koktail, bahan-bahan berantakan dan bahkan menari diiringi musik dalam masa-masa henti. Mereka pun kebetulan sepasang senjata robotik yang berdiri sendiri, memakai teknologi yang dibuat oleh perusahaan Makr Shakr, yang dirancang oleh perusahaan Italia Carlo Ratti Associati dan kesatu kali diimplementasikan pada kapal pesiar Royal Caribbean.
Di New York City, bartender Lentera Keep, Daniel Rutkowski bermitra dengan perusahaan Austria, Print a Drink, dan Auchentoshan Single Malt Scotch untuk menciptakan koktail 3D tercetak kesatu di dunia. Dikembangkan oleh Benjamin Greimel di laboratorium robotika kreatif baru di Universitas Seni dan Desain Linz, proses ini memakai robot KUKA LBR iiwa untuk membuat pola tiga dimensi yang ditangguhkan dalam koktil tersebut sendiri. Sementara prosesnya masih memerlukan bartender insan untuk menciptakan resep dengan petunjuk yang paling spesifik, ini ialah petunjuk beda menuju bisa jadi yang ditawarkan melewati otomatisasi. “Saya pikir pemakaian otomatisasi menarik saat memungkinkan kita guna menghasilkan empiris baru,” kata Carlo Ratti, pendiri Makr Shakr dan arsitek dan insinyur utama. “Makr Shakr dapat menolong kami mengeksplorasi bagaimana orang bisa merangkul kemungkinan-kemungkinan baru yang ditawarkan oleh robotika dan manufaktur digital. Untuk mayoritas pelanggan [kami], ini ialah kesatu kalinya mereka menyaksikan dan mengendalikan robot industri yang nyata. ”
Sementara pada ketika ini bar yang sepenuhnya otomatis oleh Makr Shakr barangkali tampak lebih baru daripada yang lain, mereka mewakili apa yang barangkali dan apa yang ditakuti sebagai otomatisasi menjadi lebih muncul dalam hidup kita. Ratti sendiri memungut pandangan pragmatis. “Kita seluruh harus cemas kehilangan kegiatan kita sebab robot dan AI … tetapi laksana yang ditulis oleh sejarawan Amerika Lewis Mumford pada tahun 1930-an, guna utama mekanisasi bukanlah penghapusan pekerjaan, tetapi penggantian kegiatan dengan sesuatu yang lebih kreatif. ”
Di Party Robotics, Pierre Michael cepat mengakui peran urgen dari bartender sebagai kurator empiris sementara masih memuji guna otomatisasi baik sebagai pekerja keras dan rasa hendak tahu. “Mesin yang menolong bartender mengerjakan pekerjaan mereka dengan lebih baik dengan teknik yang tidak tampak atau mengganggu pemakai bakal memiliki tidak sedikit daya tarik,” kata Michael. “Di sisi lain, saya pikir akan tidak jarang kali ada technophiles yang hendak berinteraksi dengan teknologi secara langsung. Ketika robot meningkat di selama kita, akan unik untuk menyaksikan interaksi mana yang paling digemari orang — robot yang tidak tampak di belakang bar atau yang bisa berinteraksi dengan diri mereka sendiri. Hingga kami mempunyai data itu, saya yakin tentu ada ruang guna keduanya. ”
Kami sudah tinggal di era KFC yang dikenalkan drone sekitar lebih dari satu minggu kini jadi kami tidak yakin apa yang memakan masa-masa lama, namun Shanghai kesudahannya mempunyai bilah koktail / kedai kopi yang memakai AI dan robot. Fiuh.
Ini dinamakan Rasio dan ketika ini melulu pop-up di ruang bawah tanah mall, namun mereka menjanjikan toko sarat di ruang bawah tanah di pusat perbelanjaan beda segera. Mereka pun menjanjikan bahwa Anda bakal dapat “mencicipi masa depan” dengan sekian banyak minuman produksi AI mereka.
Memanfaatkan akurasi dan konsistensi cobot, kependekan dari “robot kolaboratif”, masing-masing minuman disiapkan tepat guna memesan, dan mempercepat – satu latte dalam waktu tidak cukup dari satu menit. Tidak terdapat kesalahan, tidak terdapat masalah kebersihan.
Dan tidak ada masa-masa mati. Dengan kekuatan Kecerdasan Buatan, RATIO menyimpan pesanan Anda, belajar mengenai preferensi Anda, dan bahkan menciptakan rekomendasi selama trafik mendatang.
Jadi, sebab Rasio hendak memberi tahu Anda, semakin tidak sedikit Anda minum, semakin akurat “mesin rekomendasi”. Sebagai dalil untuk satu minuman terakhir, tersebut tidak buruk.
Secara alami, seluruh pemesanan dilaksanakan melalui WeChat, di mana Anda bisa mengotak-atik make-up minuman kita melalui sekian banyak preset yang bisa disesuaikan. Lengan robot lantas bergerak, memungut gelas atau shaker dan menciptakan minuman Anda. Bagian ini tampaknya tidak banyak berlebihan, namun sebagai gimmick fotogenik pasti piques minat massa memegang smartphone.
Kehadiran “cobot” dapat menambah ketepatan minuman dan meningkatkan bisa jadi Anda menerima latte dengan “Hello Dave” yang ditulis dalam busa, namun resep AI-ditingkatkan yang tentu akan menjadi takeaway jangka panjang di sini . Dalam menyombongkan barista / bartender yang benar-benar tahu apa yang kita alami, Ratio barangkali telah mengejar pemakaian depan-rumah guna AI di bidang F & B yang lebih dari sekadar guna pamer.
Jika barisan otomatisasi yang tak terelakkan dan serbuan China mengarah ke semua AI semuanya berarti bahwa anda mendapatkan koktail dan cawan kopi yang dikalibrasi dengan cermat, saya rasa penduduk Shanghai akan paling terbebani dengan itu. Setidaknya kita dapat menyesap Negroni yang pantas sambil menonton kebangkitan semua robot.
Barbot ialah pengaduk koktail robot, kita tidak butuh memberi tip laksana bartender
Koktail dingin – minus harga tinggi yang tidak masuk akal, shentonigans bartending gampang kelihatan dan harapan guna tip orang yang mencambuk itu. Namun berkat keganjilan mikrokomputer, kini ada robot yang dapat mengerjakan hal yang sama – dan kita bahkan tidak butuh membicarakannya.
Barbot ialah sistem pencampuran koktail otomatis sepenuhnya yang memungkinkan kita dengan gampang menyiapkan koktail tanpa repot. Bahkan, seluruh yang butuh Anda kerjakan untuk memesan koktail ialah memuat software (tersedia guna iOS dan Android) dan pilih koktail opsi Anda. Barbot bakal menangani sisanya.
Yang paling keren ialah begitu kita membuka aplikasi, kita mempunyai opsi untuk meningkatkan atau menghapus bahan menurut preferensi kita sendiri.
Sistem DIY berlangsung pada Arduino Mega 2560 dan Genuino Mega 2560 papan – meskipun diperingatkan bahwa Anda bakal memerlukan tidak sedikit bagian untuk membuat alat aneh.
Lihat aksi Barbot dalam video di bawah ini:
Yang terbaik ialah Anda dapat membina sendiri. Pencipta Barbot, Lukas Šidlauskas, mempunyai kode sumber tersingkap di GitHub, di mana Anda bisa memahaminya dengan lebih detail.
Dia pun telah mengunggah petunjuk persiapan di Hackster.io, menguraikan apa yang kita perlukan untuk mengoleksi salah satu dari ini guna Anda sendiri. Jadi andai Anda mempunyai waktu, keterampilan, dan sumber daya guna membangunnya, Anda bisa mempunyai Barbot di lokasi tinggal Anda besok. Aw, dan andai Anda berkutat, Anda bisa meminta obrolan Barbot Slack guna meminta bantuan.
Yaitu, pasti saja, kecuali koktail lebih tidak sedikit tentang mengeluh untuk bartender guna Anda. Dalam urusan ini, kita paling tidak mesti ingat guna memberi tip: Tidak seorang juga dengan benak mereka sendiri mesti dipaksa untuk memperhatikan omong kosong kita secara gratis.
Robot bartending “Makr Shakr” telah aktif di sekian banyak belahan dunia meluangkan koktail terbaik di dunia. Tidak bakal menjadi partner untuk berbicara, namun tampaknya menanggapi keegoisan.
Pilih koktail kesayangan Anda
Itu akan menciptakan Anda segera
Apa yang terbaik di dunia, tersebut membuat koktail yang benar-benar asli. Poin yang dapat Anda pesan sesuai kemauan Anda dari 153 liqueur bakal menjadi cita rasa terbaik di dunia. Dari software untuk memesan. Di samping memilih minuman, ditetapkan apakah bakal menambahkan jeruk nipis atau jeruk nipis.
Ketika memesannya pun akan mengindikasikan waktu tunggu. Ini barangkali fitur menarik dari mesin, di mana seluruh koktail dapat diciptakan dalam jumlah masa-masa tertentu.
Jika dipasang di klub atau kedai yang tidak bertujuan untuk pembicaraan dengan bartender, tidak perlu menguras waktu yang terbuang. Anda bisa memesannya dan mengambilnya nanti. Sepertinya terdapat suara bahwa Makr Shakr bakal menghilangkan pekerjaan, namun ada guna yang datang guna menanggapi keperluan kita secara detail.
Apakah Anda hendak minum koktail yang diciptakan oleh bartender robot?
Dikatakan bahwa kegiatan kami bakal dirampok oleh robot sebelumnya, dan di antara tidak sedikit pekerjaan tersebut menunjukkan bahwa itu ialah industri perhotelan yang paling berbahaya. Jadi, adakah krisis yang dirasakan bartender yang menawarkan minuman keras nikmat dan terkadang lawan yang mabuk kehilangan kegiatan …?
Dalam sejumlah tahun terakhir, robot bartending telah hadir dalam prototipe dan proyek cloudfunding. Dikatakan bahwa proses memesan sake bakal lebih gampang dan lebih cepat dan pun akan menciptakan koktail kesayangan Anda melalui software pintar.
Ini ialah penemuan yang spektakuler dalam dirinya sendiri, namun bartender robot tidak bakal menjadi partner untuk berkata bahkan andai Anda menyerahkan tembakan. Saya tidak bakal berhenti bahkan andai saya menguras hari terjelek minum terlampau banyak. Alkohol ialah barang yang urgen untuk bersosialisasi di lokasi kesatu, sebab bersosialisasi sendiri ialah tindakan menarik manusia. Meskipun ini barangkali bukan pengganti bartender hidup, ayo perkenalkan mesin-mesin yang meluangkan koktail yang dihitung dengan tepat oleh pemrograman.
Makr Shakr
Lengan yang dikembangkan di MIT dimodelkan pada pergerakan semua penari dari New York Ballet Company dan bisa mengguncang shaker, menghias koktail, dan menyajikan minuman. Anda bisa memesan minuman dari software ponsel cerdas, dan resep koktail sarat sesak. Saya hendak melihat penduduk senior yang mulai tawuran di bar dan menambahkan sanksi, namun kekerasan tidak diprogram.
Versi kedua dari robot ini sudah aktif dalam isu Anthem of the Seas Royal Caribbean semenjak bulan April ini.
Monsieur
Sebuah mesin bartender desktop yang dinamakan Monsieur mengingatkan pada suatu mesin perusahaan minuman tertentu yang menawarkan lebih dari 100 jenis minuman. Dapat membawa 8 jenis bahan (roh dan pangkalan, dll.), 6 diantaranya didinginkan dan 2 ditabung pada suhu kamar. Cukup menata gelas di kompartemen, pilih koktail dari menu di layar, pesan saja! Alkohol dituangkan secara otomatis.
PR2
Robot double-arm Willow Garage PR2 bisa bergerak di samping sekian banyak gerakan. Tentu saja, membawa minuman dan makanan enteng juga. Dengan memetakan posisi furnitur yang sedang di dalam ruangan, itu ialah mekanisme yang bisa bergerak di ruangan yang berantakan. Apakah Anda pun memetakan hingga mabuk?
Mesin bartender tipe desktop yang tampaknya menjadi berhasil besar andai berada di lokasi tinggal orang-orang yang suka koktail, Somabar. kita dapat menciptakan lebih dari 300 koktail dengan mesin yang menjangkau jumlah target di Kickstarter mula tahun ini. Jika Anda menata bass dan roh kesayangan Anda di pod soma silinder, setelah tersebut campur dalam mesin dan koktail berlalu dalam hitungan detik bakal dituangkan ke dalam gelas.
Bahkan andai Anda minum di bar, andai lawan kita hanyalah robot, mungkin tersebut agak aneh. Tetapi dengan mengenalkan robot semacam itu, mungkin untuk bartender hidup guna berkonsentrasi pada pembicaraan dengan pelanggan.
Pada ulasan ini, kami juga memberikan cara membuat Nanas-Hibiscus Cocktail yang dapat Anda lakukan dirumah dan dapat dinikmati bersama keluarga maupun kerabat.
Nanas-Hibiscus Cocktail
INGREDIENTS
1¼ gelas gula
1 nanas, kupas, potong menjadi 1 ½ inci
6 sendok santap cuka putih suling
¼ cawan bunga kembang sepatu kering
1 jalapeño, diiris tipis menjadi bulat
5 tangkai daun mint
1 jeruk nipis, diiris tipis menjadi roda
2 cawan tequila
1 cawan air jeruk nipis segar
PERSIAPAN RESEP
Tambahkan nanas, kurangi panas, dan didihkan 10 menit, angkat dari panas dan diamkan 30 menit guna meresap sirup dengan nanas Tutup dan dinginkan semak sampai dingin, selama 30 menit, tutup dan dinginkan potongan nanas sampai siap digunakan.
Tutup dan biarkan curam 10 menit, saring teh ke dalam wadah kedap udara, buang bunga, Tutup teh dan dinginkan sampai dingin, selama 30 menit.
Sisihkan 8 irisan jalapeno dan 8 buah nanas guna melayani. Aduk mint, roda kapur, tequila, air jeruk nipis, yang tersisa jalapeño dan nanas, 1 cawan semak, dan teh 1 cawan dalam kendi besar dan dinginkan minimal 1 jam.
Sajikan dalam gelas-gelas batu mengandung es yang dihiasi potongan jalapeño dan potongan nanas.
Banyak dari kita adalah penggemar wiski hot toddy, brendi juga berfungsi. Dan karena hot toddy sama seperti dengan hiasan-hiasan lainnya — jeruk, rempah-rempah, dan belum lagi madu yang diaduk-aduk — tidak masalah jika roh itu bukan yang terbaik. Hanya dokter itu sampai rasanya enak.
Absolut Citron, Stoli Blueberry, sebut saja — jika ada dalam lemari minuman keras yang belum diperbarui dalam satu dekade atau lebih, kemungkinan besar anggur itu memiliki buah vodka. Setidaknya, memilih buah dan vodka, bukan vodka rasa buah. Untungnya, jus lemon mencairkan hampir semua rasa, serta mampu mengubah Flavored vodka menjadi Collins yang berkilau tidak terlihat biasa-biasa saja. (Jangan coba ini dengan vanilla vodka).
Michael ialah co-founder dan CEO Party Robotics, yang membuat mesin, dijuluki “Bartendro,” guna The Interval. Bartendro lebih serupa dengan panel kontrol kapal angkasa daripada robot yang sebenarnya; beranggapan lebih 2001: A Space Odyssey dan Jetsons kurang. Jajaran pompa peristaltik dihubungkan melewati tubing ke botol inilah ini yang berisi distilat botanikal, dan melewati antarmuka iPad sederhana, mesin bisa membuat gabungan spesifik yang diinginkan, dengan presisi ke mililiter. “Saya mulai bartending 20 tahun lalu; Saya tidak belajar dengan jiggers, ”kata Colliau. “Tapi sekarang, pasti saja, anda menggoyang segalanya. Saya menguji ketepatan staf saya dengan silinder yang lulus, dan bahkan dengan jigger kita memiliki sejumlah mililiter naik dan turun dari target kita sepanjang waktu. Jadi lihatlah teknologi ini, itu ialah sesuatu yang robot dapat lakukan lebih baik daripada bartender. ”
