Bar Bot: Robotic Cocktail
Liburan untuk Bartender

Mengapa Liburan Adalah Waktu Terbaik

Written on November 9, 2020   By   in Barbot, Casino, Intermezzo, Mocktail, Robotic Cocktail

Musim liburan sudah dekat, dan Anda kecewa karena Anda akan melewatkan Thanksgiving atau Natal lagi bersama keluarga (bahkan mungkin keduanya!) karena Anda “mungkin” harus bekerja.

Sounds familiar?

Saya tahu sulit berada jauh dari keluarga melayani orang lain sepanjang tahun ini, tetapi menurut saya musim liburan sebenarnya adalah salah satu waktu terbaik untuk menjadi bartender – meskipun itu berarti Anda terpaksa melewatkan waktu bersama orang yang Anda cintai.

Inilah alasannya:

1. Anda Bisa Membuat Dampak Positif pada Kehidupan Orang Lain

Liburan untuk Bartender

Tidak semua orang memiliki keluarga untuk dikunjungi, dan kenyataan itu membuat musim liburan sangat sulit bagi sebagian orang untuk dihadapi. Juga, banyak orang bepergian untuk bekerja sepanjang tahun ini atau mungkin terlalu jauh dari keluarga untuk pulang.

Untungnya, sebagai bartender, Anda akan memiliki kesempatan untuk melayani beberapa dari orang-orang ini dan memberi mereka hadiah keramahtamahan sejati yang tak ternilai dengan menyambut mereka di bar Anda dengan senyum hangat, memulai percakapan yang menarik, dan membuat minuman lezat saat.

Jangan pernah meremehkan kekuatan kebaikan, itu selalu memiliki dampak yang langgeng dan positif – terutama saat ini.

2. Orang Lebih Dermawan

Halo Santa Claus!

Pernahkah Anda memperhatikan ketika hari raya (terutama Natal) yang semakin dekat, orang-orang cenderung melampiaskan semangat St. Nick dan menjadi lebih murah hati kepada orang-orang di sekitar mereka?

Nah, ini adalah kabar baik bagi Anda sebagai bartender karena itu berarti pelanggan akan memberi tip lebih dari biasanya!

Sekarang adalah waktunya untuk menikmati bar yang penuh dengan pelanggan yang ceria sambil menghasilkan cukup uang untuk membawa Anda melewati bulan-bulan yang lebih lambat berikutnya!

3. Orang Lebih Menyenangkan

Liburan untuk Bartender

Anda akan melihat itu akan dikemas dengan pelanggan yang riang, bahagia dan ringan hati yang sabar dan puas dari awal sampai akhir.

Ini adalah salah satu keuntungan TERBESAR bekerja selama liburan (selain dari tip!) – orang akan berubah lebih baik, titik.

4. Halloween, Malam Tahun Baru

Halo, uang dolar!

Halloween dan Malam Tahun Baru adalah bartender yang memenangkan tiket lotere, jadi bantulah diri Anda sendiri (dan rekening bank Anda) dan pastikan Anda bersedia untuk melakukan kedua shift ini – Anda tidak akan menyesal!

Jika Anda bekerja di tempat yang tidak mempromosikan / merayakan salah satu atau kedua hari libur ini, pastikan Anda meminta hari libur agar dapat menemukan tempat untuk menjadi tamu bartend.

Anda akan terus keramaian selama beberapa minggu ke depan, dan bahkan mungkin dapat menyisihkan simpanan dari penghasilan Anda untuk bermain judi poker online yang sedang booming, karena hanya dengan modal yang tidak banyak, Anda bisa mendapatkan nilai keuntungan yang jauh lebih besar. Sehingga Anda bisa merasakan liburan yang menyenangkan ketika Anda berhasil melipatgandakan sisihan penghasilan dari hasil menang judi online.

5. Pesta Liburan yang Menguntungkan

Liburan untuk Bartender

Jika Anda tinggal di area sibuk dengan banyak perusahaan di dekatnya, kemungkinan besar bar Anda akan ramai dipesan selama 6 hingga 8 minggu dengan berbagai pihak perusahaan alias mesin ATM bagi bar.

Pesta liburan itu luar biasa karena Anda tahu persis apa yang diharapkan (berkat kontrak yang telah disepakati sebelumnya), dapat memproyeksikan berapa banyak uang yang akan Anda hasilkan per pesta dan akan melayani orang-orang yang siap minum dan tidak sadar anggaran.

Jadi bersiaplah untuk menyiapkan beberapa koktail liburan yang lezat dan lakukan banyak acara menyenangkan!

Sekarang Anda tahu mengapa bekerja di hari libur tidak semuanya buruk, pada kenyataannya, sebagian besar itu baik! Dengan bekerja selama liburan, Anda akan menghasilkan banyak uang, bersenang-senang, dan secara proaktif bersiap untuk musim yang lebih lambat berikutnya – dan itu adalah sesuatu yang patut disyukuri!

Mocktails 101: Panduan Cocktail Non-Alkohol

Written on September 9, 2020   By   in Barbot, Mocktail

Jika ketika Anda di waktu yang “harus” untuk membuat mocktail, apa yang akan Anda buat? Biar saya tebak: entah itu Shirley Temple, Daiquiri Virgin Strawberry, atau semacam hal lain seperti limun mewah.

Alih-alih membuat bom gula non-alkohol (yang biasanya lebih menarik bagi anak-anak), mengapa tidak mencakup membuat pengalaman koktail dalam bentuk non-alkoholnya? Hanya karena koktail tidak lagi mengandung alkohol, bukan berarti koktail tidak dapat dibuat dengan keahlian bar Anda!

Jika Anda kesulitan membuat resep perawan baru, Anda siap untuk suguhan yang sesungguhnya! Mari selami dunia mocktail dan jelajahi beberapa teknik untuk meningkatkan koktail non-alkohol Anda.

Tapi pertama-tama…

Apa Itu Mocktail?

Mocktail non alkohol

Mari kita mulai dari dasar. Sederhananya, mocktail adalah cocktail tanpa alkohol. Ini dikenal dengan banyak nama lain, seperti “koktail non-alkohol”, “minuman campuran non-alkohol”, minuman “bebas alkohol”, atau sekadar menyebut minuman “perawan”.

Semua nama ini bekerja secara bergantian. Jadi, jangan terlewat oleh judulnya — semuanya sama: minuman campuran yang dibuat tanpa alkohol.

Resep Koktail Non-Alkohol

Sama seperti koktail, ada banyak cara berbeda untuk membuat mocktail. Alih-alih menggambar inspirasi dari imajinasi Anda, mocktail adalah tentang menciptakan profil rasa dari kombinasi teknik yang berbeda. Ini mengharuskan Anda untuk menjadi kreatif karena Anda tidak bisa hanya bersandar pada semangat untuk menjadi dasar dari resep Anda.

Teknik dan resep di bawah ini akan membantu Anda menjelajahi dunia koktail non-alkohol artistry kelas atas.

Teknik Membuat Mocktail

Infus

Infus adalah cara yang sangat sederhana dan efektif untuk menambah dimensi pada profil rasa mocktail Anda. Meskipun “infus” mungkin terdengar rumit, sebenarnya ini sangat umum dan mudah. Anda kemungkinan besar meresap setiap hari dengan membuat kopi atau teh!

Dua infus yang paling umum adalah infus sirup dan infus spirit. Mengingat kami membuat mocktail, Anda tentu tidak ingin membuat infus spirit, tetapi Anda bisa mengganti spirit infus dengan infus base, seperti “sun tea” (alias teh persik dan madu!). membuat mocktail adalah tentang menjadi kreatif dan bereksperimen dengan profil rasa yang berbeda.

Mulailah eksplorasi mocktail Anda dengan menguji teknik infus Anda dengan resep mocktail Full Embrace ala bartender ternama.

 

Oleo Saccharum

Mocktail non alkohol

Pernah mendengar tentang Oleo Saccharum? Jangan sampai terlempar oleh namanya. Kata latin untuk “Minyak gula”, dan dalam konteks ini menggambarkan proses penggunaan gula untuk mengekstrak minyak enak dan aromatik dari jeruk. Saya sering menemukan bahwa minuman non alkohol kurang aromatik, dan ini adalah cara yang sangat mudah untuk mengatasi masalah itu dan menambahkan lapisan rasa lezat lainnya juga.

Proses pembuatan Oleo Saccharum semudah mungkin: cukup mengaduk kulit jeruk dan gula, lalu masukkan ke dalam kantong. Keluarkan semua udara ekstra dan tunggu beberapa jam. Voila! Kantong Anda akan diisi dengan sirup jeruk yang lezat yang hanya ingin Anda nikmati di minuman bebas alkohol terdekat.

Cobalah teknik ini dengan membuat Cocktail No Ragret’s yang bisa Anda temukan di Google.

Putih telur

Mocktail non alkohol

Jika Anda menginginkan minuman yang lebih lembut dan lebih berat, Anda harus mempertimbangkan memasukkan putih telur ke dalam minuman non-alkohol Anda. Putih telur menawarkan tekstur yang kaya dan lembut, dan juga dapat menenangkan rasa yang pekat atau asam.

Jika Anda baru mengenal dunia koktail putih telur, ini mungkin tampak sedikit aneh. Maksud saya, kita semua sudah diperingatkan tentang telur mentah sejak kita masih kecil dan makan sesendok adonan kue, bukan? Meskipun kami tidak akan pernah memberi tahu Anda bahwa nasihat ibu Anda salah, namun kami akan meminta Anda untuk mempertimbangkan kembali putih telur mentah dalam koktail Anda.

Pasti ada cara yang benar dan salah untuk menggunakan putih telur mentah dengan aman! Simak penjelasan tentang teknik putih telur yang aman ini. Saat Anda siap untuk menguji putih telur di mocktail Anda, ikuti resep Clever Club yang dibuat oleh Danny Rijnvis bartender ternama di Internet!

Kisah Pelanggan: BlendBow Coctail Mempermudah di Meja Casino

Written on June 9, 2020   By   in Casino, Intermezzo

Pernahkah Anda menantikan 20 menit guna mendapatkan koktail hambar? Nah, Barmate the cocktail machine yang dikembangkan oleh BlendBow, bermitra dengan semua bartender untuk menanggulangi pengalaman pelanggan yang tidak mengasyikkan ini. Setelah 3 tahun konseptualisasi dan penciptaan prototipe dengan teknologi cetak 3D yang disediakan oleh Sculpteo, Barmate kesudahannya siap untuk dipakai publik. Bisa dibilang cocktail adalah minuman yang paling setia menemani Anda saat bermain casino. Cocktail sendiri bisa dinikmati saat Anda bermain casino online, dengan catatan Anda harus membuatnya sendiri. Bermain taruhan online di https://judisakti.online/ tentunya akan lebih seru jika cocktail favoritmu ikut menemani di samping meja. Terus membaca saat kami memberi tahu kita lebih tidak sedikit tentang proyek spektakuler ini.

3 tahun yang lalu, Morgan Fellous mempunyai pengalaman buruk di bar ketika memesan Mojito, dan empiris buruk tersebut cukup untuk pengusaha untuk menginginkan mesin yang bisa bekerja dengan semua bartender guna mengelola kerumunan sambil menjaga kualitas layanan dan minuman mereka.

Dari ide mula hingga prototipe akhir, perlu 18 bulan dan 4 paten diterapkan guna Morgan Fellous dan timnya guna mempunyai prototipe fungsional kesatu mereka. Itu diciptakan dengan 600 potongan bertolak belakang termasuk potongan-potongan 3D dicetak dengan printer 3D profesional Sculpteo. Bagian-bagian ini sudah dimodelkan dengan Solidworks oleh semua insinyur tim, dan dicetak dalam poliamida putih Sculpteo guna fitur mekanisnya yang tinggi.

Ini ialah kesatu kalinya Fellous memakai pencetakan 3D di proyeknya. Itu secara alami hadir sebagai teknologi yang relevan guna membantunya menciptakan prototipe di rumah. Berkat konseptualisasi individual dan modifikasi bagian-bagian mekanik, kesebelasan mengembangkan prototipe dengan menjadi cepat dan responsif.

BlendBow mengenalkan prototipe mereka untuk dunia dengan mengenalkan kampanye crowdfunding di platform sowefound.com, dengan menambah lebih dari target mula mereka sebesar 400.000 euro. Yang benar merupakan, saat Anda menyaksikan mesin berat bahan cair dan padat, menghancurkan es dan mengocok koktail terakhir dalam 30 detik, Anda melulu dapat yakin bahwa mesin ini ialah kemenangan besar untuk kepuasan pelanggan.

Dengan keberadaan BlendBow di meja casino sangat mempermudah para pemain dalam menyajikan minumannya sendiri. Disamping itu Blendbow juga memberikan keuntungan lainnya yakni memberikan semangat dan firasat yang peka terhadap perhitungan kartu di meja casino. Jika kamu binggung apa yang dimaksud, maka kami akan memaparkannya untuk Anda. Mari di simak ya!

Apa Firasat Penghitungan Kartu di Meja Casino?

Dalam blackjack, andai Anda menghitung kartu, sangat gampang untuk memahami apakah pemain beda menghitung. Menghitung kartu mengolah gaya bermain kita dengan teknik tertentu. Anda memutuskan nilai setiap kartu ketika menghitung dan lantas menambahkan ke “hitungan” berjalan ketika kartu dimainkan. kita akan ingin bertaruh tinggi saat “jumlah” tinggi, dan bertaruh lebih rendah saat “jumlah” lebih rendah. Bahkan dengan sistem penghitungan yang berbeda, penghitungan tidak jarang kali menunjuk ke arah yang sama. Jika seseorang bertaruh tinggi saat jumlah tinggi dan menurunkan taruhan saat tersebut turun, maka barangkali dia sedang menghitung. Jika orang itu sedang duduk saat Anda sedang duduk, maka orang tersebut mungkin pun counter. Bagi penghitung ada sejumlah tanda yang paling jelas bahwa orang menghitung. Inilah sebabnya mengapa tidak sedikit casino mencarter bekas loket guna mendeteksi dan mengkonfirmasi loket.

Jika kita tidak menghitung kartu, masih ada tidak sedikit cara untuk mengecek apakah seseorang menghitung. Jika seseorang bertaruh rata-rata lebih tidak sedikit di akhir sepatu daripada di awal, maka ini ialah tanda positif bahwa seseorang menghitung (tetapi sama sekali tidak meyakinkan). Penghitung bertaruh lebih tidak sedikit secara rata-rata ketika permainan dilangsungkan karena pada ketika itulah penghitungan yang sebetulnya (yang adalahnilai yang kita tentukan oleh taruhan Anda) berpotensi tertinggi. Hitungan benar tinggi mengindikasikan tingkat kemenangan pemain yang lebih tinggi. Cara lain guna mendeteksi penghitung dengan menyaksikan ukuran taruhan mereka ialah melihat taruhan meningkat ketika sebanyak kartu bernilai lebih rendah terbit dan dimainkan. Sekali lagi, ini sama sekali tidak konklusif tetapi pun adalahtanda positif yang dihitung seseorang. kita tidak mesti menghitung sendiri untuk menyimak perilaku ini.

Ada sejumlah permainan game yang berbendera merah. Bendera merah kesatu membelah 10. Ini ialah no-no dalam blackjack guna membagi 10-an. Banyak pemain blackjack mengatakan melulu orang bebal dan penghitung kartu yang pernah membagi 10. Jika seseorang membagi 10 dan beberapa besar mengekor strategi dasar ini paling mencurigakan, khususnya dengan taruhan besar di atas meja. Banyak pemain deviden tidak mengerjakan ini lagi, meskipun tersebut membawa tidak banyak keuntungan.

Mengambil asuransi di BLACKJACK saat mereka mempunyai taruhan tinggi pun adalahtanda bisa jadi penghitungan kartu. Strategi dasar menuliskan tidak pernah memungut asuransi. Kebanyakan orang yang memungut asuransi melakukannya saat tangan mereka baik (tetapi sebetulnya asuransi berarti kita pikir dealer mempunyai blackjack dan jangan mengandalkan tangan kita sendiri). Asuransi ialah permainan sangat penting yang sedang di luar permainan normal yang akan dipakai oleh penghitung kartu. Inilah sebabnya kenapa konter masih memungut asuransi bahkan bila tersebut memberi bisa jadi bendera merah.

Semua personel casino diajar untuk mengenali permainan yang mencurigakan. Mereka menggali orang-orang yang bertaruh lebih tidak sedikit di ujung sepatu, dan lantas kembali ke taruhan minimum di mula sepatu. Mereka pun mencari orang-orang yang kadang-kadang bermain 2 tangan atau bermain taruhan besar. Mereka menyaksikan orang-orang yang bertaruh tinggi kadang-kadang apakah mereka menang atau tidak.

Menyerahkan 15 kadang-kadang vs 10 ialah tanda penghitungan kartu (strategi dasar menuliskan untuk tidak jarang kali melakukannya). Membuat permainan laksana berdiri 16 vs 10 terkadang pun satu. Kuncinya ialah konsistensi. Jika seseorang tidak konsisten dengan sejumlah strategi, mereka ialah pemula dan tidak tahu strategi dasar, atau mereka menghitung dan memakai variasi strategi dasar. Berdiri 12v2 pada taruhan yang lebih tinggi namun memukul dengan taruhan yang lebih rendah ialah contoh beda dari variasi strategi dasar. Memukul 12v4 selama separuh waktu ialah contoh lain.

Saya individu mulai menyimak permainan orang-orang saat saya menyaksikan mereka memainkan strategi dasar yang baik. Bermain strategi sempurna yang baik tergolong menyerah dengan benar, dan memainkan sejumlah tangan yang lebih rumit dengan benar (seperti memperbanyak tangan lembut yang benar). Hanya dengan menyimak hal itu, saya telah menyimak sejumlah counter di casino. Mereka mendongkrak taruhan ketika saya menaikkan, dan lantas menurunkan taruhan ketika saya menurunkannya. Satu orang yang saya yakin ialah seorang konter meminta dealer yang akan berpindah untuk bermain 1 tangan lagi (ketika dealer berpindah dari sejumlah permainan lapangan, mereka menjatuhkan sepatu – dan lantas perombakan). Lelaki tersebut melanjutkan guna menyebarkan taruhannya ke 2 tangan dan hitungan berlangsung sekitar 10 di dek ganda dengan barangkali sedikit di atas dek yang tersisa guna dimainkan (yang adalahkeuntungan besar untuk pemain). Orang yang sama pun meningkatkan taruhannya dari $ 25 menjadi $ 250 dengan lumayan cepat di sepatu sebelumnya yang pun sangat tinggi. Apa yang lebih jitu ialah dia tersenyum padaku dan pergi tepat sesudah dealer memainkan kartu ekstra dan berbicara “sepertinya di antara dari anda harus pergi”. Sangat buruk untuk 2 counter guna bermain di meja yang sama dan dia tahu itu. Mungkin andai pria tersebut menyamarkan permainan serakahnya dengan lebih baik, tersebut tidak bakal sejelas itu, tapi tersebut mungkin misal potongan sangat jelas dari suatu counter yang secara individu saya temui.

Kesalahpahaman yang umum ialah bahwa penghitung kartu tidak jarang kali menang. Mereka tidak tidak jarang kali menang. Mereka diinginkan untuk menang dalam jangka panjang, namun meskipun menghitung kemenangan nyaris 50/50. Keuntungan yang didapat dari penghitungan ialah sekitar 1-2%.

Resep Minuman Flaming B-52 Pas Untuk Dinikmati Sambil Bermain Lotre

Written on February 28, 2020   By   in Intermezzo

Cara Mengatur Minuman dengan Aman

Sangat gampang untuk menciptakan koktail yang menyala. Pada dasarnya, Anda mengambil resep minuman dan lantas menambahkan serta mengobarkan pelampung alkohol tinggi. Paling umum ialah 151 rum, namun minuman beralkohol 150-bukti atau lebih tinggi akan berfungsi. Pada artikel kali ini, kami akan membahas cara membuat minuman Flaming B-52 untuk Anda.

Petunjuk Minuman Flaming Dasar

  • Siapkan minuman Anda.
  • Hangatkan sedikit minuman keras di sendok. Pegang tangan Anda dengan mantap supaya uap yang gampang terbakar dapat terkumpul tepat di atas cairan.
  • Nyalakan alkohol di sendok dan tuangkan ke minuman Anda.
  • Redupkan lampu untuk merasakan pertunjukan, kemudian tiupkan apinya sebelum minum. Hati-hati! Gelas dan minumannya mungkin panas. Juga, alkohol murni terbakar dengan nyala biru yang nyaris tidak terlihat. Menambahkan pinggiran gula atau garam ke gelas akan menolong membuat nyala lebih terlihat.

Resep Flaming B-52 Dinikmati Sambil Bermain Lotre

Jika kita siap untuk sesuatu yang sedikit lebih maju, coba minuman terfavorit saya yaitu B-52 yang menyala. Ini merupakan minuman berlapis. Jika kita membuatnya dengan benar, Anda bakal mempunyai minuman triwarna yang dihiasi oleh api.

B-52 Bahan Koktail

  • Kahlua
  • Krim Irlandia
  • Grand Marnier atau Cointreau
  • Shot glass
  • Sendok atau ceri maraschino
  • Cocok atau lebih ringan
  • 151 rum atau Everclear

 

  1. Isi Shot glass sekitar sepertiga penuh dengan Kahlua.
  2. Anda membentuk lapisan-lapisan dengan alkohol yang lebih enteng dengan menuangkannya perlahan-lahan ke bagian belakang sendok (atau ceri), menyentuh sisi gelas tepat di atas cairan. Gunakan kiat ini untuk secara perlahan menambahkan lapisan Krim Irlandia di atas Kahlua.
  3. Tambahkan lapisan Grand Marnier di atas Cream Irlandia.
  4. Tuangkan beberapa tetes 151 di atas Grand Marnier dan nyalakan minumannya.
  5. Jika Anda memakai Grand Marnier yang hangat, Anda bahkan tidak butuh 151.
  6. Anda bisa minum minuman menyala memakai sedotan panjang, dari bagiam bawah minuman. Lebih bijaksana untuk mengeluarkan api sebelum meminum B-52.

Biasanya, Flaming B-52 sangatlah cocok dinikmati sambil bermain lotre bersama teman. Dimana secara bersama-sama lebih seru untuk memecahkan klue-klue yang diberikan Agen untuk menebak angka berapa kah yang akan keluar.

 

Berikut ini video YouTube yang bagus yang mungkin Anda tonton bila ingin melihat teknik membentuk lapisan. Setelah kita belajar teknik melapisi minuman, Anda dapat mencoba teknik ini dengan minuman lain (atau air gula, jika Anda menginginkan sesuatu yang non-alkoholik dengan lebih banyak lapisan). Kombinasi untuk dicoba (paling berat sampai paling ringan) tergolong Tia Maria, Irish Cream, Absinthe atau Amaretto, Irish Cream, dan rum.

Kolom Kepadatan Flaming

Sementara tujuan dari koktail menyala ialah hiburan, minuman berlapis merupakan contoh yang baik dari kolom kepadatan. Lapisan yang berbeda mempunyai kepadatan yang berbeda, jadi andai mereka dituangkan dengan hati-hati, mereka akan tetap terpisah.

Projek ini pun menggambarkan mudah terbakarnya etanol (jenis alkohol yang bisa Anda minum). Jika koktail dipersiapkan dengan buruk, hal tersebut menunjukkan ketidakmampuan alkohol dan air. Ketika alkohol dan air bercampur, sifat mudah terbakar alkohol diimbangi dengan eksistensi air.

Flaming Minuman Safety

Api memang menyenangkan dan semuanya, namun Anda tetap harus safety,

  • Jangan campur atau minum minuman menyala andai Anda mabuk.
  • Anda benar-benar mesti memadamkan api sebelum minum minuman. Berdasarkan keterangan dari pendapat saya, tidak pantas membakar diri sendiri.
  • Jangan tambahkan minuman beralkohol.
  • Gunakan gelas yang tebal untuk meminimalkan pecahnya kaca.
  • Kacamata pendek atau bulat cenderung bekerja lebih baik daripada kacamata tinggi dan sempit.
  • Jangan menyiapkan atau menyajikan minuman menyala di sekitar botol minuman terbuka.
  • Melapisi tepi gelas dengan garam (tidak dianjurkan untuk B-52, untuk rasa) bisa menambahkan kuning ke nyala dari natrium. Ini dapat membuat nyala api lebih gampang dilihat, mengurangi terjadinya luka bakar.

Poin-Poin Utama

  • Kunci untuk menyiapkan koktail yang menyala ialah dengan mengobarkan alkohol bukti tinggi dan mengapungkannya di atas minuman.
  • Alkohol kurang padat dari bahan-bahan lainnya, jadi ia duduk di atas minuman. Namun, hal tersebut akan bercampur dengan lapisan berikutnya dari waktu ke waktu, sehingga pelampung terakhir mesti ditambahkan tepat sebelum menyalakannya.
  • Alkohol terbakar dengan nyala api yang nyaris tidak terlihat, jadi penting untuk meyakinkan api padam sebelum kontak dengan kulit.
  • Siapkan B-52 yang menyala dengan melapisi (bagian bawah gelas ke atas) Kahlua atau minuman beralkohol lainnya seperti Krim Irlandia, Grand Marnier atau Cointreau, atasnya dengan sedikit 151 rum atau Everclear.

 

Minum Layaknya Penduduk Lokal di Buenos Aires Part.2

Written on November 20, 2019   By   in Uncategorized

Melanjutkan dari part sebelumnya yang kalian bisa baca di Minum Layaknya Penduduk Lokal di Buenos Aires Part.1
Menariknya banyak hal yang dapat dilakukan di saat kita berpergian ke daerah Buenos Aires, kalian dijamin tidak akan ada kata penyesalan!

Wine

Wine

Pikirkan anggur Argentina dan pikirkan malbec. Rasa anggur, ceri dalam, dan lada hitam dari anggur yang mulai hidup di Prancis telah berakar di Mendoza, daerah yang menghasilkan 60% anggur negara. Malbec adalah bisnis besar di Buenos Aires dan kualitasnya sangat bervariasi. Ada beberapa pilihan hebat yang tersedia di wilayah $ 20 per botol, yang hanya sedikit lebih mahal di restoran. Mengawasi apa pun yang tumbuh di Lembah Uco dan Luján de Cuyo untuk menemukan titik manis antara nilai yang baik dan minuman yang enak. Meskipun selalu waspada terhadap pelayan anggur yang bertanya apakah Anda ingin es dengan botol Anda – itu adalah pertanda yang jelas bahwa rasanya membutuhkan beberapa tingkat penyamaran.

Sorrel Moseley-Williams, seorang sommelier lokal dan pemilik tur Come Wine With Me mengatakan untuk memilih anggur franc cabernet dari Lembah Uco ketika Anda melihatnya dalam daftar. “Ini merupakan alternatif yang menarik dan kompleks untuk malbec,” katanya. “Bonarda berwarna merah berair dan menyenangkan yang diremehkan. Untuk anggur bertubuh lebih ringan, cobalah pinot noir dan trousseau dari Río Negro di Patagonia atau anggur criolla, yang mudah diminum. Sedangkan untuk orang kulit putih, sémillons dari Paraje Altamira di Lembah Uco dan Luján de Cuyo sangat fantastis. Torrontés dikenal sebagai ‘anggur putih’ Argentina: cobalah anggur bunga-belum-kering ini dari Lembah Cafayate. Anggur oranye – putih dibuat dengan kontak kulit seperti merah untuk memberikan tekstur, tanin ringan dan tubuh – sangat trendi di sini sekarang. ”

Dalam hal anggur untuk dibawa pulang atau untuk dikirim pulang, Anda tidak dapat salah dengan Vinoteca Aldo. Ada stok 800 botol di utara dari beberapa kilang anggur paling menarik di Argentina, ditemukan di atas air di jantung Moreno.

Beer

 

Sementara masih dalam tahap pemula, budaya kerajinan bir di Buenos Aires sedang meningkat. Di mana banyak kota di dunia mengambil pendekatan melayani gelas berukuran kecil, pengecap, bar Buenos Aires menggunakan taktik yang agak berbeda. Bar bir akan menyajikan ‘growler’: kendi satu liter khusus bir berukuran dua liter yang dirancang untuk dibagikan dengan sekelompok teman.

“Pergi ke Desarmadero untuk IPA yang sangat hoppy dan brews spesial, atau coba Casa Malta, yang membuat bir sendiri,” kata Martín Westerdahl, pembuat bir untuk merek lokal Portlander dan Most yang sukses. “Yang paling menonjol adalah malt rumah dan juga eksperimen dengan buah-buahan untuk garis birnya yang asam. Dan jika Anda membutuhkan penyegaran di Recoleta, pergilah ke Brew Republic. ”

Salah satu tempat paling populer dan terbesar di kota untuk mencoba brews kerajinan terbaru (dan satu dengan antrian paling sedikit) adalah La Birreria di Palermo, yang dibuka pada tahun 2016 dengan 24 bir draft. Sumber bir sebagian besar dari 15 pabrik dalam radius satu mil dari lingkungan setempat.

Jika Anda mencari sesuatu yang mudah diminum dan rendah alkohol, serial servis kota ini adalah Quilmes lager. Beberapa kaleng es yang dikombinasikan dengan perjalanan ke pantai Mar del Plata menjadi awal yang otentik untuk akhir pekan apa pun di Buenos Aires.

Minum Layaknya Penduduk Lokal di Buenos Aires Part.1

Written on September 25, 2019   By   in Barbot

Berkembara di sepanjang 9 de Julio Avenue yang luas saat matahari terbenam di Rio de La Plata yang bertinta di malam hari dan Anda dapat dimaafkan karena berpikir bahwa Anda telah mendarat di salah satu pusat kota di Eropa tengah, seperti budaya aperitivo. Arteri utama Buenos Aires – 20 lajurnya menjadikannya bulevar terluas di dunia – penuh dengan aktivitas saat penduduk setempat menurunkan alat dan mengangkat gelas.

Dengan darah Spanyol dan Italia yang kaya mengalir melalui nadi mereka, Argentina memiliki sejarah panjang dalam menyangkal hari kerja dengan sesuatu yang dingin, berbuih dan beralkohol. La hora de vermút, secara harfiah ‘jam vermouth’, adalah bagian dari kehidupan imigran kelas pekerja selama penutupan abad ke-19, ketika seorang cantinero (bartender) akan mencampur minuman keras yang tajam dengan sedikit soda dan melayani mereka dengan biaya murah datang akhir hari kerja. Tradisi berjalan kuat hari ini, bersama dengan adegan anggur di antara yang terbaik di dunia, budaya koktail yang kuat, yang melihat beberapa bar terwakili dalam daftar 50 Bar Terbaik Dunia, dan tren bir kerajinan yang berkembang yang menyaingi banyak kota terbesar di seluruh dunia. globe. Inilah yang, di mana dan bagaimana memesan jika Anda ingin minum seperti penduduk lokal di ibukota Argentina.

Cocktail

cocktail

Menggambar pada warisan yang ditinggalkan di Buenos Aires oleh imigran Eropa, minuman pahit yang ringan dalam alkohol membuat minuman sehari-hari populer. Sejauh ini yang paling umum di kota ini adalah Fernet-Branca, yang sering disajikan dengan coke atau soda. Campari, beragam vermouth plus Cynar dan Gancia juga ditampilkan di hampir setiap bar belakang BA. Di luar tembok kota, bahkan ada tempat penyulingan Fernet dan Campari, seperti itulah popularitas mereka.

Porteños (penduduk lokal Buenos Aires) akan bertengger di sudut jalan mana pun untuk menikmati minuman dalam perjalanan pulang setiap malam. Sebagian besar keluarga makan larut malam, dengan makan malam sering disajikan sekitar jam 10 malam, memberikan banyak waktu untuk minum. Akhir pekan, sementara itu, melihat kelompok-kelompok multi-usia keluar hingga larut malam – seringkali hanya pulang ke rumah ketika matahari terbit keesokan paginya.

Tidak mungkin untuk memeriksa adegan koktail Buenos Aires tanpa menyebutkan bartender asli yang menonjol, Renato ‘Tato’ Giovannoni. Barnya, Floreria Atlántico, No.14 dalam daftar 50 Bar Terbaik Dunia dan Bar Terbaik di Amerika Selatan 2018, menyatukan semua hal yang baik tentang adegan minum kota. Sepanjang hari, ini adalah toko bunga yang berfungsi; suatu malam, ia berubah menjadi bar bawah tanah rahasia dekat dengan dermaga, yang melayani beberapa koktail paling berwawasan ke depan di dunia. Giovannoni mengatakan untuk memesan Balestrini Negroni, yang ia rancang pada ulang tahun kakeknya yang ke-99. “Itu dibuat dengan kombinasi kayu putih asap dan air laut, untuk menghormati kakek saya yang banyak mengajari saya,” tegasnya.

Presidente, yang berada di luar daftar 50 Bar Terbaik Dunia pada tahun 2018, juga merupakan contoh yang baik dari mana harus pergi untuk koktail Argentina yang luar biasa. Ini menyatukan aperitivos gaya Eropa terbaik dan minuman kontemporer yang cocok dengan teknik modern. Bar-bar terkenal lainnya berkerumun di sekitar Plaza San Martin – Doppelgänger dan Plaza Hotel sangat baik. Semua membutuhkan pemesanan sebelumnya.

Order Minuman Ini Jika Kalian Sedang Berada di 5 Bar Paling Terkenal ini!

Written on July 30, 2019   By   in Barbot

  • Dandelyan, London, Inggris: Koji Hardshake

Ketika dinamai The World’s Best Bar 2019, disponsori oleh Perrier, minuman khas Dandelyan adalah dan selalu menjadi Koji Hardshake. Salah satu kreasi pertama pengacau industri Ryan Chetiyawardana di bar di dalam Sea Containers (sebelumnya Mondrian) di London, hotel ini memiliki scotch campuran, sirup koji buatan sendiri, jus lemon, krim ganda, minuman manis pahit, dan putih telur dalam apa yang dilakukan bartender menyebut versinya sendiri tentang wiski asam. “Kami menutupnya dengan marshmallow panggang. Ini sedikit teater, sesuatu yang menarik orang masuk, dan aroma yang benar-benar bernostalgia yang berembus melintasi ruangan, ”kata Chetiyawardana. Setelah menutup sebentar untuk mereparasi, Dandelyan dibuka kembali sebagai Lyaness pada Maret 2019.

  • American Bar, London, UK: Savoy Songbook

cocktail

Alih-alih memiliki minuman khas, tempat London yang terkenal, American Bar di The Savoy terkenal karena terus-menerus menciptakan kembali koktailnya, dengan ekspresi terbaru dari kreativitas tim yang disebut Savoy Songbook. Diluncurkan pada bulan April 2019, itu adalah kumpulan “20 lagu yang menginspirasi 20 koktail”, mulai dari yang ringan dan halus hingga yang gelap dan intens. Dibutuhkan koktail seperti “Sun Sun Sun” (gin, creme de menthe, jeruk blossom, anggur yuzu, jeruk nipis dan putih telur) yang diilhami oleh George Harrison, Here Comes The Sun, dan “Burning Bright” (rum, amaro, cascara- infus vermouth, kapur dan grapefruit) terinspirasi oleh lagu Learn To Fly oleh Foo Fighters.

  • Manhattan, Singapura: Solera-Aged Negroni

 

Terpilih sebagai Bar Terbaik di Asia dalam daftar 50 Bar Terbaik Dunia tahun 2018, Manhattan adalah bar hotel mewah yang koktail paling dikenalnya sama klasiknya dengan bar itu sendiri. Solera-Aged Negroni, tanda tangan yang didirikan di bar, mendapatkan namanya dari proses penuaan Solera, metode yang populer dalam pembuatan sherry yang membuat anggur yang lebih tua dan yang lebih baru dicampur untuk mendapatkan profil rasa yang konsisten. Manhattan’sronroni berumur enam minggu di tong khusus yang di-host di rickhouse milik hotel sebelum disajikan kepada pelanggan, menghasilkan citarasa yang lebih intens dan kekayaan seperti toffee. Resep klasiknya menampilkan gin, Campari, vermouth, dan pahit.

  • The NoMad, New York, AS: Start Me Up

Pada tahun 2018, The NoMad merayakan tahun ketiganya terpilih dalam sepuluh besar dari daftar 50 Bar Terbaik Dunia. Terkenal karena pandangannya yang klasik, bar ini mengubah menu secara musiman, tetapi mempertimbangkan tanda tangan Start Me Up, yang telah ada di menu sejak dibuka. Terinspirasi oleh obat buatan rumah – semua ramuan yang digunakan ibu bartender Leo Robitschek untuknya, ia mencampur bourbon, rum, madu, jahe, dan jeruk pahit. Akrab dan menyegarkan, disajikan dalam gelas tumbler di sepanjang es batu bertanda logo yang terkenal di bar.

  • Connaught Bar, London, UK: Martini

“Connaught Martini diciptakan untuk pembukaan Connaught Bar,” kata Agostino Perrone, pikiran kreatif di balik bar yang memenangkan Penghargaan Legenda Daftar di 50 Bar Terbaik Dunia di 2018. Perrone mengatakan bahwa koktail merangkum tradisi dan inovasi. dalam gelas yang sama, melalui campuran sempurna pahit unik yang dibuat oleh tim bar di rumah dengan rasa yang berbeda (dari kapulaga hingga lavender dan bergamot, favorit Perrone), vermouth dan gin.

Seorang Pemilik Bar Malam Memberikan 3 Resep Cocktail Menggunakan Bahan-Bahan Rumahan

Written on May 22, 2019   By   in Intermezzo

Selama liburan, terkadang Anda harus membuat yang terbaik dengan yang ada di sekitar Anda. Liburan tidak terasa akan segera hadir bersama mereka, pertemuan keluarga yang tak terhindarkan. Minuman yang baik dapat membantu merapikan segala dinamika yang canggung. Tetapi ketika Anda dihadapkan dengan lemari yang berisikan minuman-minuman aneh milik saudara Anda, hal yang akan muncul dalam pikiran Anda mungkin seperti bagaimanakah Anda bisa membuat minuman yang enak?

Seorang pemilik Bar malam yang tidak ingin disebutkan nama aslinya akan membeberkan 3 resep turun temurun di keluarganya untuk membuat cocktail menggunakan bahan sehari-hari, sebut saja dia JW. Pria berumur 33 Tahun ini adalah seorang pemilik salah satu bar malam paling terkenal di Indonesia, dan termasuk salah satu yang paling terbaik di Asia Tenggara. Ternyata selain memiliki keahlian dalam berbisnis, JW juga memiliki keahlian tersembunyi, yaitu membuat Cocktail. Langsung saja kita bahas ketiga resep rahasia yang dia miliki. Check it out!

Brandy yang mungkin Anda belum dengar – Hot Toddy

Banyak dari kita adalah penggemar wiski hot toddy, brendi juga berfungsi. Dan karena hot toddy sama seperti dengan hiasan-hiasan lainnya — jeruk, rempah-rempah, dan belum lagi madu yang diaduk-aduk — tidak masalah jika roh itu bukan yang terbaik. Hanya dokter itu sampai rasanya enak.

Membuat: Dalam gelas tahan panas, aduk bersama 2 ons brendi, 1 sendok teh madu, dan segenggam  pahit Angostura jika Anda memilikinya. Tuang 2 ons air panas di atasnya. Peras irisan lemon besar dan tambahkan ke minuman. kemudian Anda bida hiasi dengan rempah-rempah musim dingin yang Anda inginkan, seperti sebatang kayu manis, adas bintang, cengkeh, allspice berry, dan apa pun yang Anda suka.

Flavored vodka – Vodka Collins

Absolut Citron, Stoli Blueberry, sebut saja — jika ada dalam lemari minuman keras yang belum diperbarui dalam satu dekade atau lebih, kemungkinan besar anggur itu memiliki buah vodka. Setidaknya, memilih buah dan vodka, bukan vodka rasa buah. Untungnya, jus lemon mencairkan hampir semua rasa, serta mampu mengubah Flavored vodka menjadi Collins yang berkilau tidak terlihat biasa-biasa saja. (Jangan coba ini dengan vanilla vodka).

Cara Membuat: Dalam pengocok koktail dengan es, campurkan 1 1/2 ons fruity vodka, 1 ons jus lemon segar, dan 1/2 ons sirup sederhana. Kocok sampai dingin, lalu saring ke gelas tinggi dengan es segar. Taburi dengan 2 ons soda klub, dan hiasi dengan buah atau rempah apa pun yang Anda miliki.

 Sambuca (ouzo, raki, or arak…)  – Sambuca ’75

Yang teratas dalam daftar “minuman keras yang ditemukan di bar teman atau saudara” harus ada dan mencicipi licorice-y Sambuca. Jika roh adas manis yang kuat, Anda  tidak ada selai, coba turunkan dalam variasi French 75, rasa agresif tertahan dan menyenangkan menggelegak bersama lemon dan anggur bersoda.

Cara Membuat: Dalam pengocok koktail dengan es, campurkan 1 ons Sambuca, 1/2 ons jus lemon segar, dan 1/4 sirup sederhana. Kocok semuanya dan saring menjadi seruling sampanye. Taburi dengan 3 ons anggur bersoda dan hiasi dengan roda lemon. Bisa dibayangkan bagaimana segar nya menikmati koktail ini, ya kan? Apalagi di nikmati sambil bercengkrama dengan kerabat dan keluarga.

Ikuti Tips Membuat Mojitos Dengan Sensasi Rasa Yang Luar Biasa

Written on February 11, 2019   By   in Intermezzo, Robotic Cocktail

Cara mudah membuat Mojitos. Meskipun hanya dengan empat bahan dan semilir, getaran tropical-island, Mojitos memerlukan ketelitian. Dalam minuman dengan komponen yang sangat sedikit, kita akan menikmati setiap cita rasanya, mulai dari roh halus sampai jeruk konsentrat.

Seperti kembarannya Daiquiris, Mojitos merupakan kombinasi dari rum, jus jeruk nipis, dan pemanis. Mojitos pun menggunakan mint segar, ramuan yang tampaknya keras di kebun namun akan berubah dalam sekejap. Membuat minuman dengan gula mentah pun menghadirkan tantangan tersendiri. Jika larutan tidak larut dengan baik, Anda akan mengunyah kristal pada setiap tegukan.

Kami membahas tentang tips membuat Mojitos ter-nyummy dengan 5 bartender. Mulai dari hack di rumah, sampai teknik bartending yang jangan sampai Anda gunakan. Berikut ini adalah tips mudah untuk membuat Mojitos:

Jus Limau Segar

Tentu, barangkali terlihat ribet membuat jus buah-buahan alih-alih menghabiskan minuman kita dengan squeegee supermarket plastik hijau. Tapi jus jeruk nipis segar adalah kunci utamanya. “Mojito dibuat dan diracik dengan menggunakan jeruk” kata Aren Bellando, pemimpin bartender, SideDoor dan Law Rib’s Prime Rib, Chicago. Dia bersumpah dengan “jus jeruk nipis segar, tidak dipasteurisasi.” Jeruk segar tidak berisi aditif atau zat penstabil yang diterdapat dalam jus botolan. Bahan-bahan tambahan tersebut akan menciptakan minuman kita malah akan terasa tidak alami, dan dikemas dalam kemasan.

Potong Gula

Resep klasik Mojito memerlukan potongan gula, tetapi, bila dilakukan dengan cara yang salah, hasilnya dapat berbintik-bintik. Atasi masalah seperti ini dengan memakai sirup sederhana. “Tidak ada alasan untuk membuang waktu dalam melarutkan gula granular atau mengambil risiko minuman berpasir saat Anda memakai sirup sederhana,” kata Amanda Swanson, seorang sommelier agave di Anejo di TriBeCa, NYC. Dia menganjurkan untuk menciptakan sirup dengan gula ringan sebab gula cokelat tua atau Turbinado bisa “mengalahkan rum dan mengolah warna minuman Anda.”

Gunakan Rum Kuat Untuk Minuman Anda

“Menggunakan rum tanpa rasa hanya akan membuat minuman terasa seperti minuman keras, soda mint,” kata David Mor, manajer minuman, Cindy’s, Chicago. Kita tidak butuh menghabiskan anggaran pada botol rak teratas, namun Anda harus memakai rum yang kita sukai rasanya lurus. Gula, jeruk, dan mint menghiasi sensasi dalam minuman ini, serta mereka tidak menutupinya.

Mojitos secara tradisional memerlukan rum putih, namun Anda tentu dapat menukar varietas yang sudah tua dan berwarna gelap. “Saya suka memakai rum yang gelap untuk meningkatkan sedikit rasa,” kata Kenneth McCoy, chief creative officer, Public House Collective, NYC. Apa pun pernyataan tentang usia atau profil rasa yang kita pilih, ingatlah bahwa sensasi akan menjadi rasa sangat kuat dan luar biasa dalam minuman Anda.

Hal Apa Yang Harus Dihindari

Dalam rangka event piala dunia 2018 kemarin, dimana kelima profesional bartender tersebut diundang di acara perkumpulan agen bola terbaik se-Asia, kami meminta kelima profesional bartender ini untuk memberikan tips mereka dalam hal membuat Mojito, dan semuanya memperingatkan supaya tidak membuat kekeliruan. “Anda tidak akan mengganti mint menjadi mulsa, Anda hanya perlu mengekstraksi minyaknya secukupnya untuk mendapatkan aroma minty,” kata McCoy.

Ada beberapa cara untuk melakukan ini. Anda dapat menambahkan beberapa daun mint kecil ke dalam minuman sebelum kita mencampurnya, melepaskan aroma mereka ketika Anda mengaduk. Atau Anda dapat dengan mudah memutar daun mint di ujung jari kita ke atas minuman sebelum diaduk. “Cukup agitasi sedikit mint untuk memunculkan minyak dan menghadirkan aromanya,” kata Mor.

Jika Anda terlalu jengkel, “Anda akan melepas rasa pahit berlebih yang akan membuat Mojito yang terang benderang menjadi gelap,” kata Swanson. “Kurang lebih seperti demikian.”

Jadikan Barsys si Robot Bartender Teman Baru di Rumah Anda

Written on December 28, 2018   By   in Casino, Robotic Cocktail

Bar koktail terpanas di lingkungan kita mungkin melulu duduk di meja Anda. Temui Barsys, atau dikenal sebagai rekan baru Anda. Robot bartender berjanji guna menuangkan minuman yang diciptakan dengan sempurna, didikte oleh software seluler pendamping yang user-friendly (tersedia di Android dan iOS). Yang butuh Anda lakukan ialah membiarkan Barsys tahu bahan apa saja yang tersedia, dan tersebut akan memberi kita menu koktail. Seperti berdiri, software hadir diprogram dengan lebih dari 2.000 minuman, dan pasti saja, kita mempunyai pilihan untuk menciptakan minuman kita sendiri dan menamainya sendiri.

Jadi bagaimana tepatnya mesin bekerja? Ketika perusahaan menyatakan di situsnya, Barsys bergantung pada software seluler yang berkomunikasi dengan mesin, wadah yang diisolasi secara termal yang tahan suhu bahan sampai 15 jam, dan sistem penyinaran interaktif yang menunjukkan peradaban proses pencampuran koktil. Untuk memakai Barsys, Anda mesti menanam roh basis opsi Anda di atas mesin, dan mixer kesayangan Anda dalam wadah yang diisolasi termal. Kemudian, beri tahu Barsys apa yang kita inginkan, dan sistem bakal menuangkan masing-masing minuman keras “secara berdikari dan tepat,” menjanjikan guna “mengirimkan koktail kesayangan Anda dalam sejumlah detik.”

Jadikan lah Barsys si Robot Bartender sebagai teman baru di rumah Anda dan sebagai pelengkap saat anda bermain bersama keluarga, keseruan menanti di permainan card game, uno ataupun playstation 4 bareng. Apalagi tersedia cocktail dengan robot bartender dirumah wah pasti jauh lebih menyenangkan.

Aplikasi ini pun melacak pola konsumsi Anda, serta jumlah minuman keras yang tersisa sampai-sampai Anda tahu kapan saatnya untuk melakukan pembelian lebih tidak sedikit bahan. Dan berkata tentang bahan, kita mempunyai pilihan untuk membaur lima roh dasar dan tiga mixer untuk menciptakan koktail kita sendiri.

“Ketika saya menciptakan produk ini, saya tidak sedikit berpikir mengenai bagaimana saya dapat menambah pemakai minum [pengalaman],” kata Akshet Tewari, Pendiri dan CEO Barsys. “Kebanyakan orang tidak menyadari bahwa ketika mencampurkan koktail – laksana memanggang – sangatlah urgen untuk mempunyai proporsi yang tepat. Sekarang siapa juga dapat menciptakan koktail lezat tepat di lokasi tinggal mereka. Plus, ini benar-benar orang yang menyenangkan! ”

Ada pun versi tugas berat dari Barsys yang terdapat untuk restoran, bar, hotel, dan tempat serupa lainnya. Idenya ialah untuk meminimalisir limbah alkohol dengan meyakinkan tuangkan yang tepat untuk setiap dan masing-masing pelanggan. Sementara perusahaan mengakui bahwa penyelesaian robotnya tidak bakal pernah menggantikan insan barkeeper yang ahli, tersebut pasti dapat menyerahkan para bintang ini dengan lebih tidak sedikit waktu untuk ingin lebih rumit koktail atau membuat minuman yang unik.